Kategorie Archiv: Aktuelles

Hausgebackener Kuchen

selbstgebackener Kuchen hausgebacken selbstgemacht

Für unsere Gäste im Luca und Lia backen wir fast täglich Kuchen nach unseren Familien-Rezepten. Sie sind so begehrt, dass sie oft schnell alle sind. Leider ist dann ein Außerhausverkauf nicht möglich. Soweit es uns zeitlich möglich ist, nehmen wir gerne Vorbestellungen an. Auch die Kuchen unseres Lieblingsbäckers sind wieder erhältlich.

Café und Feines

Einkaufen Frühstück Präsentkorb

Teilst Du unsere Leidenschaft für gutes Essen und schöne Momente? Du findest im Luca und Lia einen Ort zum Genießen und köstlichen Einkaufen. Viele Zutaten unseres Frühstückes oder unseres Mittagsangebotes erhältst Du auch für Dich zu hause oder zum Verschenken. Komm doch mal wieder vorbei. Und wenn Du keine Zeit hast vorbei zu kommen, wir […]

Honig von hier

Honig Willinghusen

Heute war der Jan Rechenberg, Imker aus Aumühle dessen Bienenvölker dauerhaft hier in Willinghusen in einem kleinen Wald stehen, bei uns. Er hat uns seine Sommerernte und ein paar Gläser seines Frühlingshonigs angeboten. Weil wir es schön finden, wenn die Bienen um uns herum schwirren und Nektar sammeln, haben wir uns spontan entschlossen diesen Honig […]

Wie schön?

Geschenke Cafe Herbst

Kennt Ihr den Satz, Ihr wisst gar nicht wie schön Ihr es habt? Schon oft gehört, oder? Wie findet Ihr diesen hier: Ihr wisst gar nicht wie schön wir es haben. Wenn Ihr dem zustimmen könnt, dann solltet Ihr das unbedingt ändern. Kommt vorbei und genießt ein Frühstück oder einen Kaffee oder stöbert ein wenig […]

Don´t call it Ketchup!

Zum heiligen Stein Ketchup

Von München bis Sylt, also einmal durch die Republik ist diese Köstlichkeit beliebt und begehrt.Viele sonnengereifte Tomaten, viel Handarbeit und viel Liebe, werden mit Himbeer-Essig und einer feinen Gewürzauswahl zu einem waren Ketchup-Vergnügen verarbeitet. Es entsteht ein fruchtiger Ketchup, der mehr ist als ein bloßer Begleiter zu Pommes und Wurst. Er ist Marinade, Dip, Soßenverfeinerer […]

Ohh Summerwine!

Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc

Wie wärs heute abend mit einem gekühlten fruchtigen Weißwein zum Abendessen? Wir empfehlen den Viu Manent, einen chilenischen Sauvignon Blanc aus 2019. Intensive Aromen von tropischen Früchten, Limonen, Grapefruit und Stachelbeeren, ergänzt durch Töne von Nektarinen, Pfirsichen, grünen Äpfeln und einer leichten mineralischen Note begeistern in der Nase und am Gaumen. Ein herrlicher Sommerweißwein mit […]

Die Kirsche der Könige – die Königin der Kirschen

Maraschino Cocktailkirschen Starlino

Cocktailkirsche, Amarenakirsche, Sauerkirsche – alle stehen sie im Schatten dieser einen Kirsche, der Maraschinokirsche. Für zwei Wochen eingelegt in ihrem eigenen Saft entwickelt sie ihren unvergleichlichen Geschmack. Dabei bleibt sie unglaublich knackig und ist mit den preiswerten, leuchtend roten Verwandten nicht zu vergleichen. Diese Kirsche bildet die Krone eines jeden Cocktails und jeden Desserts. Wer neugierig ist, […]

Das Gelbe vom Ei

Rührei Eier Heine

Warum unser Rührei besonders ist? Weil wir dafür nur Eier und eine Prise Salz verwenden, während in der Gastronomie immer häufiger Fertigprodukte aus dem Tetrapack verwendet werden. Diese werden mit Zusatzstoffen, wie Stabilisatoren und Farbstoffen verarbeitet. Wir finden das ist nicht nötig. Auch auf Wasser und Milch verzichten wir. Das Geheimnis unseres Rühreis beruht auf […]