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IONIS Primitivo Italien 0,75 L

Name: IONIS Primitivo Italien 0,75 L
SKU: 1477
Price: 7.49 EUR
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(€9,99 / 1 L)Alk. 13,5 % vol

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Dies ist mit Abstand der beliebteste Rotwein unseres feinen Weinsortimentes. Primitivo ist eine Rebsorte, die zurzeit beinahe als angesagt gilt, doch nicht jeder Primitivo auf dem Markt, kann hier mithalten. Angebaut wird dieser wohlschmeckende Primitivo im südlichen Teil Apuliens. Er besticht durch seine tiefdunkle, rote Farbe. Er ist sehr körperreich mit angenehmem Duft und abgerundeter Struktur. Im Mund begeistert er durch seinen vollmundigen Geschmack mit weiche mit Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume. Der perfekte Wein für gesellige Abende mit Freunden oder für einen angenehmen Feierabend.

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Kategorie: Rotwein

Aus der Region Apulien stammen die Weine der Cantina Ionis. Seit über drei Generationen werden hier in dem Gebiet Salento mit stetiger Begeisterung charakterstarke Weine auf hohem Qualitätsniveau gekeltert. Das Geheimnis, das hinter jeder einzelnen Flasche der Cantina Ionis steht, ist die traditionsreiche Verpflichtung gegenüber dem Land und die bedingungslose Liebe zum Wein.

Vinifikation

Für optimale Reifebedingungen der Trauben sorgen die kühlen Brisen vom nahe gelegenen Meer. Vor der Pressung wird das Rebgut sorgfältig ausgewählt. Die kontrollierte Vergärung und die schonende Filtration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks verstärkt das aromatische Potential der Traube.

Im Glas leuchtet der Wein Rubinrot mit granatroten Schattierungen. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von reifen Früchten, leichten Gewürz- und Tabaknoten. Insgesamt präsentiert sich das Bouquet harmonisch und intensiv. Am Gaumen dominieren fruchtige Aromen. Dieser ausgewogene Wein bleibt mit einer angenehm weichen Struktur und einem langanhaltenden Abgang in Erinnerung.

Empfehlung

Dieser Rotwein passt ideal zu Antipasti-Variationen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und zur Lammkeule. Probieren Sie ihn auch zu Käse oder einfach separat in einer gemütlichen Runde.

Weindaten

Anbaugebiet(e): Puglia, Apulien
Erntedatum: August – September
Totalsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 4,5 g/l
Empfehlung: Dieser Rotwein passt ideal zu Antipasti-Variationen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und zur Lammkeule. Probieren Sie ihn auch zu Käse oder einfach separat in einer gemütlichen Runde.
Italien